“Fra jagt til bord” 2. Dages kursus.

1/2 Halv + 1 Hel Dag i Hillerød og Slangerup.

Du skal afsætte 1/2 + 1 dage til dette kursus –

første halv dag det foregår om Tirsdag på.

Stenholm. Hillerødvej 41. 3400 Hillerød.

Den hele dag forgår, den følgende Lørdag

(4 dage efter).

På Industrivej 24, K st., Slangerup.

Dette kursus er et halvanden dages kursus, hvor vi tager ud og skyder kron- og dåvildtet om Tirsdagen. Du opsamler, brækker og flår det samme dag.

Den følgende Lørdag, mødes vi igen – du lærer at forlægge (slagte) dyrene, som nu har hængt i 4 dage. Efter forlægningen går vi i gang med madlavningen, som vi nyder ved en fællesmiddag sidst på dagen.